Au Bon Coin

À propos de nous

À 30 minutes de Briançon, dans la vallée transfrontalière de la Clarée, classée au titre des Sites Naturels depuis 1992 dans les Hautes-Alpes, le Bistrot de Pays Au Bon Coin porte bien son nom. En été, Névache est le paradis des randonneurs, pêcheurs, cyclistes et amoureux de la nature. Depuis les rives de la rivière Clarée qui donne son nom à la vallée jusqu’aux plus hauts sommets des Cerces ou du Thabor en passant par les très nombreux lacs d’altitude, découvrez un espace naturel sans pareil. L’hiver, Névache, station village la plus au nord des Alpes du Sud, vit au rythme du nordique avec ses 45 kilomètres de pistes de ski de fond, ses 20 kilomètres d’itinéraires nordiques et son espace naturel XXL pour la pratique de la randonnée ou de la raquette.

Depuis 2012, Valérie et son compagnon qui sont originaires du village font vivre cet établissement au gré des saisons. Tous deux travaillent dans la restauration depuis plus de trente ans avec passion et ça se sent tout de suite lorsque vous poussez la porte de l'établissement. Un accueil chaleureux toute l'année dans ce bistrot montagnard et une cuisine familiale, gourmande, vraie, aux saveurs méditerranéennes. Le tout fait maison avec des produits de pays. Pour un déjeuner, un goûter ou un simple café, l'intérieur très "cocooning" et l'ambiance chalet en bois vous procurent une immédiate sensation de "comme à la maison". Vous y êtes bien au chaud l'hiver et au frais sur la terrasse ombragée lorsque le soleil des Hautes-Alpes frappe fort l'été. Le plus : le chant de la Clarée, cette rivière qui, en toutes saisons, vient bercer vos pauses et vous rappeler que décidément vous êtes bien au bon endroit Au Bon Coin.